KwarkIn mijn praktijk krijg ik veel vragen over kwark. Met name van sporters die letten op hun eiwitinname in verband met spieropbouw. Maar het is ook vaak onderwerp van gesprek bij cliënten die graag wat willen afvallen. Daarom leek het me leuk om hier een post over te schrijven zodat jullie weten wat nu de verschillen zijn tussen magere, halfvolle of volle kwark. Bekijk bericht

PicsArt_1423758095263

Sinds januari ben ik gastdocent voor Gilde Sportief in Venlo en Venray. Ik geef daar workshops over gezonde voeding aan studenten van de Gilde Opleidingen. Wat vaak een onderwerp van discussie is, is de term light en wat het nu eigenlijk betekent. Is light nu wel of niet gezond? Moet ik wel of geen light producten nemen? Het antwoord daarop is niet zo simpel als het lijkt. Wat voor de één een goede keuze is voor wat betreft voeding, is misschien wel helemaal niet goed voor iemand anders. Bekijk bericht